Als Laurence Drescher praat over de tweede editie van Brunch & Beats op zondag 7 september, verschijnt er meteen een lach. De commercieel manager van Fletcher Hotels ziet het alweer voor zich: lachende gezichten, een volle dansvloer en livemuziek die de zondagmiddag kleur geeft. ‘Het is heerlijk om te zien dat mensen zin hebben om hun zondag op zo’n manier te vieren’, zegt hij.
Begin juli vond de eerste editie plaats in ’t Slaakhuys, het restaurant van Fletcher Boutique Hotel Slaak-Rotterdam. Het concept: brunchen met een à-la-cartemenu terwijl live muziek je richting de dansvloer trekt, bleek een schot in de roos. Uitverkocht, enthousiaste reacties, en meteen de vraag naar meer.
Op 7 september is het zover: van 12.00 tot 17.00 uur verandert het monumentale pand aan de Slaak opnieuw in een sfeervolle ontmoetingsplek. ‘Let’s brunch. Let’s toast. Let’s turn Sunday into a celebration’, vat Laurence samen. Voor 30 euro krijgen bezoekers een stijlvol ontvangst, inclusief een glas bubbels, en muziek die de zondag tot een klein feestje maakt.
Tekst gaat verder onder de foto
Verbinding
Voor Laurence draait Brunch & Beats niet alleen om eten of dansen, maar om verbinding. ‘Je ziet vreemden met elkaar praten, samen bewegen op de muziek. Die energie, dat samenkomen, dát is waarom we dit organiseren’, gaat hij verder. ‘En stiekem hoop ik dat het een vaste zondagtraditie wordt in Rotterdam.’
‘Gasten kunnen via onze website reserveren, maar vaak sturen bekende Rotterdammers ook een berichtje dat ze erbij willen zijn. We maken snel naam’, lacht Laurence. Ook Rob Hermans, CEO van Fletcher Hotels, is er op 7 september bij. ‘Ik kom weer met mijn vrouw Monica. De eerste editie was een feest, de tweede gaat dat minstens evenaren.’
Tekst: Cris Rolandus
Fotografie: Fletcher Hotels
Beheer toestemming
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
